Um famoso reality de TV americano, e que também fez sucesso no Brasil, premiava “o grande perdedor”. Ou seja, aquele participante que perdesse mais peso ao final da temporada. Mas não era só um programa de televisão, era um artigo científico com uma metodologia desenvolvida por pesquisadores do NIH (National Institutes of Health).O estudo analisou 16 participantes que foram orientados a fazer dieta e exercício físico.
A dieta precisava ser composta por 70% de calorias ou mais do metabolismo basal (quantidade de calorias gasta por dia se você passar o dia todo deitado. Não inclui exercício físico).Os participantes ficaram 16 semanas fazendo a mesma dieta e o mesmo exercício físico, foram liberados e reavaliados 30 semanas depois. Comparando os dados do início e do fim do estudo, foi observado que o metabolismo basal diminuía. Ou seja, fazendo dieta e exercício físico, as pessoas tinham menor metabolismo basal. Isso explica porque muitas vezes, mesmo mantendo a dieta, você tem uma pior resposta na tentativa de emagrecer. O seu organismo reage àquela nova realidade. É um conceito chamado de resposta adaptativa. No reality “O Grande Perdedor”, os participantes foram reavaliados 6 anos depois do estudo. Sabe quantas calorias eles gastavam a menos por dia? Em média, 790. Vejam como a obesidade é uma doença crônica séria e difícil de ser tratada. Mesmo conseguindo comer o combinado e fazendo mais exercício físico, a dificuldade em perder peso ficou maior. O que devemos ter em mente não é a quantidade de peso que se perde, mas que o importante no processo de emagrecimento é perder gordura e preservar a massa muscular. Por isso a importância de sempre procurar um profissional de saúde de confiança e informação de qualidade, que nem sempre aparece entre os primeiros resultados quando você digita “dieta para emagrecer e obesidade” nos sites de busca, por exemplo.
Fonte:Persistent metabolic adaptation 6 years after The Biggest Loser competition
Comments